Eu Bainan, juntamente com minha família temos a honrara de relatar a labutar com trabalho da nossa roça, e ao mesmo tempo redigir uma enorme luta que o nosso povo batalha para conseguir o sustento das suas famílias.
Aqui na nossa roça cultivamos o plantio da laranja, banana da terra, banana da prata, e andu.
Mais as bananas e os andus são produtos que mais nós vendemos na feira, para conseguir recurso para ajudar no sustento de todos, porem para adquirimos o pouco de dinheiro que fazemos durante a vendagem não é nada fácil é preciso que todos trabalhem com enorme esforço.
Porem quando as bananas caem à produção nos se apegamos com a produção do andu que durante a semana de terça a quarta-feira nós todos vamos colher andu na roça, após a colheita é separado o andu verde do seco, depois é debulhado andu verde e ensacado para ser vender no dia de sexta-feira e sábado na cidade de Pau-Brasil.
O andu seco é servido para produção do café que chamamos de café do andu é substituindo pelo o café industrializado, também o nosso ancião fala que o café do andu serve para combater a doença do diabete.
Nós sabemos deste beneficio que este produto nos oferece fazemos remédio preparando o andu torrando numa forma construindo café e fornecemos para a pessoa doente para tomá-lo com iniciativa combater a doença.
Bainan Pataxó Hãhãhãe
